วันที่ 16 และ 21 มกราคม 2561 ผู้อำนวยการกลุ่มวิจัยฯ นักวิจัยประจำกลุ่ม พร้อมผู้ช่วยวิจัย ลงพื้นที่เก็บรวบรวมข้อมูลเชิงคุณภาพและข้อมูลเชิงปริมาณกับผู้บริหาร และผู้ค้ารายย่อยในตลาดสดท้องถิ่น ประกอบด้วย ตลาดสดหนองโก ม.1 ตลาดสดเทศบาลเขื่อนอุบลรัตน์ และตลาดสดเทศบาลหนองสองห้อง บรรยากาศชาวตลาดให้การต้อนรับเป็นอย่างดี และสามารถเก็บรวบรวมข้อมูลวิจัยเป็นไปอย่างสนุกสนาน
